紋別セントラルホテルでは、紋別産ホタテづくし御膳や、カニ料理が楽しめます。人気の朝食はバイキング方式で、ホタテの刺身がなんと食べ放題！その他ノースプレインファームのおこっぺ牛乳など地元食材が並びます。

紋別の海鮮居酒屋「海鮮遊食Rin」さんで修行された方が営む姉妹店。ほぼ同じメニューを「リーズナブル」に楽しむことができるとあって大人気。ビールはサッポロクラシックを提供しておりRinさんと違うポイントです♪

お寿司屋さんの堅いイメージを覆す居心地の良さで幅広くお客さんが訪れるお店。なんといってもママの愛嬌が最高でアットホームに楽しめます♪手作りの唐揚げと春巻きは常連さんが泣いて喜ぶ美味しさ！

ビールがジョッキで500円と格安で、味のある店内でシメグルメを楽しめます。マスターとママが作る息の合った料理はご飯物から麺類まであり、何を食べても心に染みる味！2023年4月に惜しまれつつ閉店したが、7月に待望の再開♪（※写真は移転前のものとなります。）

紋別のご当地カレー「ホワイトカレー」はインパクト抜群！ボリューム満点人気No.1の「五目あんかけ焼きそば」や「月替りのパフェ」など、和洋中なんでも取り揃えたレストランで紋別を楽しめること間違いなしです。

紋別プリンスホテルでは宿泊者限定で三大蟹のコースが楽しめます。宿泊者以外でも朝食は誰でも利用ができ、海鮮乗せ放題の「勝手丼」や、焼立てオムレツ、蟹の鉄砲汁が大人気！朝から満腹・大満足の朝食です。