紋別セントラルホテルでは、紋別産ホタテづくし御膳や、カニ料理が楽しめます。人気の朝食はバイキング方式で、ホタテの刺身がなんと食べ放題！その他ノースプレインファームのおこっぺ牛乳など地元食材が並びます。

紋別のご当地カレー「ホワイトカレー」はインパクト抜群！ボリューム満点人気No.1の「五目あんかけ焼きそば」や「月替りのパフェ」など、和洋中なんでも取り揃えたレストランで紋別を楽しめること間違いなしです。

紋別プリンスホテルでは宿泊者限定で三大蟹のコースが楽しめます。宿泊者以外でも朝食は誰でも利用ができ、海鮮乗せ放題の「勝手丼」や、焼立てオムレツ、蟹の鉄砲汁が大人気！朝から満腹・大満足の朝食です。